पनीर के पानी में कितना प्रोटीन होता है?

पनीर के पानी में लिक्विड फॉर्म में कार्बोहाइड्रेट (4.8 प्रतिशत), प्रोटीन (0.8 प्रतिशत) और वसा (0.3 प्रतिशत) मौजूद होता है। इसमें पानी 93 प्रतिशत मौजूद होता है।